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Secondi piatti

Secondi piatti

Spezzatino di Maiale con Peperoni e Olive: accompagnamento vino

Un delizioso spezzatino di maiale con peperoni e olive: il comfort food perfetto per oggi!
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Cucina

Filetti di merluzzo al forno con patate olive e pomodorini: la ricetta

Cristina Adriana Botis -
I Filetti di merluzzo al forno con patate, olive e pomodorini sono un piatto completo e leggero. Basterà aggiungere un’insalata e siete a posto per il pranzo o la cena.
Cucina

Zuppa di Legumi: Ricetta

Cristina Adriana Botis -
La zuppa di legumi è un piatto sostanzioso e nutriente, perfetto per la stagione invernale e adatto anche al periodo di quaresima. Inoltre, può essere arricchita con altri ingredienti come patate, pomodori o verdure di stagione, a seconda dei gusti personali.
Cucina

Alici arreganate: Ricetta siciliana e napoletana

Cristina Adriana Botis -
Le alici arreganate sono un classico della cucina mediterranea da servire come antipasto o secondo piatto, semplicissimo da preparare. Insomma, un piatto di pesce semplice, gustoso e ricco di nutrimento.
Cucina

Salmone al forno con salsa di yogurt e limone

Cristina Adriana Botis -
Il salmone al forno è un secondo piatto di pesce leggero e gustoso, perfetto per qualunque pranzo o cena di famiglia, e perfetto anche per il periodo di Quaresima.
Cucina

Ricetta Pollo al limone con asparagi

Cristina Adriana Botis -
Il Pollo al limone con asparagi, è un vero e proprio jolly della cucina. In poco tempo realizzerete un secondo piatto di carne da veri intenditori
Cucina

Ricetta del Filet-o-Fish: l’alternativa all’hamburger

Cristina Adriana Botis -
Filet-o-Fish, un panino semplice quanto gustoso, che si può considerare come l’alternativa all’Hamburger di carne sostituita con filetti di merluzzo.
Antipasti

Gamberetti piccanti agli Anacardi: Ricetta

Cristina Adriana Botis -
I Gamberetti piccanti agli Anacardi sono un secondo appetitoso e stuzzicante, un secondo piatto facile da preparare che può essere proposto anche come antipasto. Buonissimi anche se gustati freddi.
Cucina

Ricetta Baccalà alla mediterranea: piatto tradizionale della cucina italiana

Cristina Adriana Botis -
Il baccalà alla mediterranea è un piatto tradizionale della cucina italiana a base di baccalà, un pesce salato e essiccato, preparato con ingredienti tipici della cucina mediterranea.
Antipasti

Insalata di seppie e patate: piatto semplice e saporito

Cristina Adriana Botis -
L’insalata di seppie e patate è un secondo veloce e appagante, ottimo da portare in tavola per un pranzo in famiglia o una cena a base di pesce in compagnia di amici o anche come raffinato antipasto monoporzione, in cocotte individuali.
Cucina

Ricetta Zuppa di pesce: un secondo piatto tipico della tradizione

Cristina Adriana Botis -
La zuppa di pesce è un piatto tipico della cucina costiera italiana, a base di pesce misto e frutti di mare, La che può essere servita come piatto unico o accompagnata da un contorno di verdure
Cucina

Ricetta Cordon bleu di maiale con prosciutto e formaggio

Cristina Adriana Botis -
Il Cordon bleu di maiale con prosciutto e formaggio è un piatto che consiste in fettine di maiale farcite con prosciutto e formaggio.
Cucina

Soffritto napoletano, ovvero “’u suffritt”, la merenda dei poveri

Cristina Adriana Botis -
Il soffritto napoletano, o zuppa forte, a Napoli è ancora un piatto tipico cittadino che si prepara (o si trova già pronto) in gastronomia o sulla piazza ed è ancora la marenna (la merenda) dei poveri
Cucina

Trippa alla napoletana: ricetta tradizionale

Cristina Adriana Botis -
La trippa alla napoletana è una ricetta semplice e veloce tipica della tradizione culinaria campana: gusto e leggerezza.
Cucina

Ricetta per Paella con cozze gamberi e carciofi

Cristina Adriana Botis -
La Paella con cozze gamberi e carciofi è un’idea vincente, un vero tripudio di sapori che vi conquisterà forchettata dopo forchettata.
Cucina

Ricetta per Spezzatino con cipolline

Cristina Adriana Botis -
Questo Spezzatino con cipolline, gustoso e profumato, stupirà i vostri commensali e accontenterà il palato di grandi e piccini.
Cucina

Ricetta Orata all’acqua pazza: una preparazione del pesce tipica della cucina napoletana

Cristina Adriana Botis -
L'acqua pazza è una preparazione del pesce tipica della cucina napoletana che consiste nella cottura di pesci di medie dimensioni, quali spigola, orata o pezzognae o mormora, con olio, aglio e pomodorini tagliati a pezzi.
Cucina

Ricetta di Alici fritte (dorate)

Cristina Adriana Botis -
Le Alici fritte sono un piatto semplice, abbastanza veloce nella preparazione, che si cucina senza tanta fatica, utile quindi anche nel caso di visita inaspettata degli amici che così non vi lasciano troppo tempo da dedicare ai fornelli.
Cucina

Cotechino con le lenticchie: ricetta facilissima e molto tradizionale

Cristina Adriana Botis -
Il Cotechino con le lenticchie è una pietanza facilissima da preparare che non può mancare in tavola per il cenone di Capodanno
Cucina

Farcia per preparare un Cappone ripieno al forno

Cristina Adriana Botis -
Il Natale e ormai alle porte per cui torno sulla preparazione di un bel Cappone (o Tacchino) al forno e, in questa ricetta, nel caso che vogliate farlo ripieno, vi propongo la preparazione di una Farcia decisamente gustosa
Cucina

Brasato al Barolo: un grande classico della cucina piemontese

Cristina Adriana Botis -
Il Brasato al Barolo è un secondo piatto di carne succulento e gustoso, ed è un grande classico della cucina piemontese. #brasato #brasatoalbarolo #barolo #cucina
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Referente: Dott. Mario VOLLONO
Dir. Resp. Testata: Dott. Francesco CECORO Assistente Legale: Avv.to Luca Zuppelli,
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