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Verona capitale degli amanti del vino: Torna “Vinitaly and the City” dal 10 al 12 aprile 2026

Settanta appuntamenti, grandi degustazioni, arte e uno spettacolo immersivo in Piazza Bra. Presentato oggi il ricco programma del fuorisalone dedicato agli amanti del vino.
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Antipasti

Cestini di uova ripieni di asparagi: la ricetta

Cristina Adriana Botis -
Questi Cestini di uova ripieni di asparagi sono davvero buoni e veloci da fare, molto colorati e ideali per gli amanti di questo ortaggio primaverile.
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Brasato di agnello con verdure di stagione: la ricetta

Cristina Adriana Botis -
Ecco una ricetta per un eccezionale secondo di stagione perfetto per l'11 aprile: un delizioso brasato di agnello preparato con verdure di stagione.
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Pasta con fave e guanciale: la ricetta

Cristina Adriana Botis -
Ecco una deliziosa ricetta per un primo piatto perfetto per Pasquetta: pasta con fave e guanciale. Una pietanza stagionale, facile da preparare e che soddisferà tutti i commensali.
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Arrosto di agnello con contorno di verdure di stagione: la ricetta

Cristina Adriana Botis -
Prepara un delizioso arrosto di agnello con contorno di verdure di stagione e sorprenderai i tuoi ospiti con un piatto saporito e salutare.
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Pasta con fave e pancetta: la ricetta

Cristina Adriana Botis -
Pasta fave e pancetta un saporito primo piatto che abbina la delicatezza delle fave fresche al sapore più intenso e sapido di pancetta rosolata e pecorino romano.
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Insalata di lenticchie e feta: la ricetta

Cristina Adriana Botis -
L'insalata di lenticchie e feta è un piatto gustoso, semplice da preparare e molto nutriente, perfetto per la primavera che può essere un secondo ma anche un piatto unico.
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Spaghetti con vongole e carciofi: la ricetta

Cristina Adriana Botis -
Gli spaghetti con vongole e carciofi sono un primo piatto gustoso e leggero, perfetto anche per il periodo di Quaresima in cui si predilige una cucina a base di pesce.
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Zuppa di Cozze Napoletana: la ricetta

Cristina Adriana Botis -
Tra i piatti più rappresentativi del Giovedì Santo in Campania c'è sicuramente la Zuppa di Cozze Napoletana, una preparazione che risale all'antica tradizione marinara dei pescatori di Napoli.
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Risotto primavera: la ricetta

Cristina Adriana Botis -
Il risotto primavera è il primo piatto che ho scelto per il 4 aprile 2023, utilizzando ingredienti freschi di stagione per ravvivare in modo gustoso i menu pasquali o tingere la tavola di colori della bella stagione alle porte
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Salmone al forno con patate e asparagi: la ricetta

Cristina Adriana Botis -
Salmone al forno con patate e asparagi: un piatto semplice, gustoso e salutare,  un secondo piatto di pesce che piacerà a tutti con una ricetta facile e veloce sia nella fase della preparazione sia in quella di cottura.
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Pasta con le zucchine e la menta: la ricetta

Cristina Adriana Botis -
La pasta con le zucchine e la menta è un primo piatto delizioso, buona servita sia calda, sia fredda come fosse un’insalata di pasta
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Polpette di patate e broccoli al forno: la ricetta

Cristina Adriana Botis -
Le polpette di patate e broccoli al forno sono un piatto gustoso e nutriente, perfetto per la stagione primaverile e adatto anche alla quaresima grazie all'assenza di carne.
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Pasta con crema di asparagi: la ricetta

Cristina Adriana Botis -
Pasta con crema di asparagi: un condimento cremoso a base di verdura per un primo veloce e semplicissimo che si prepara in pochissimo tempo.
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Pasta con Asparagi e Pomodorini Secchi: la ricetta

Cristina Adriana Botis -
Pasta con Asparagi e Pomodorini Secchi: un Primo Facile E Veloce che cuoce in 20 minuti. Fate lessare gli asparagi per pochi minuti in acqua bollente salata in modo che rimangano ben croccanti e conservate la loro acqua di cottura nella quale farete cuocere la pasta.
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Paella di pesce e uova: la ricetta

Cristina Adriana Botis -
La Paella di pesce e uova è un’idea vincente, un vero tripudio di sapori che vi conquisterà forchettata dopo forchettata.
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Pasta al pesto di zucchine e noci: la ricetta

Cristina Adriana Botis -
Pasta al pesto di zucchine e noci. Questo primo piatto è ricco di sapori primaverili, grazie alle zucchine fresche e alle noci croccanti, ed è adatto anche al periodo di quaresima, in quanto non contiene carne né pesce.
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Salmone al forno con crosta di mandorle e spinaci saltati: la ricetta

Cristina Adriana Botis -
Salmone al forno con crosta di mandorle e spinaci saltati, uno squisito e profumato secondo al forno. Sfizioso e buonissimo, non può mancare sulla tavola, sia nel menu settimanale, sia in quello delle grandi occasioni o delle feste, è un piatto che verrà apprezzato anche dai palati più raffinati.
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Pasta con fave e carciofi: la ricetta

Cristina Adriana Botis -
La Pasta con carciofi e fave è un primo piatto ricco, molto gustoso, completo e profumato che piacerà a tutti!
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Rotolini di pesce spatola: la ricetta

Cristina Adriana Botis -
Ecco una ricetta per preparare dei deliziosi rotolini di pesce spatola: un piatto sfizioso di secondo di pesce diverso dal solito, da proporre in tutte le occasioni, nel menu settimanale per tutta la famiglia come nelle cene più raffinate
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Pasta con ricotta e spinaci: la ricetta

Cristina Adriana Botis -
La pasta con ricotta e spinaci è un primo piatto velocissimo da preparare e dal gusto delicato che piace a tutti, bimbi compresi bambini e che possiamo portare in tavola per il pranzo o la cena di ogni giorno.
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