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Primi Piatti

Cucina

Pasta Funghi e Salsiccia e accompagnamento vini

Delizia il tuo palato con questo gustoso piatto ricco di sapori. Scopri la ricetta e gli abbinamenti perfetti.
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Cucina

Gnocchi Gratinati: Ricetta, Trucchi e Abbinamenti Vino

Cristina Adriana Botis -
Scopri la ricetta degli gnocchi gratinati, cremosi dentro e croccanti fuori. Una guida ai migliori vini per ogni variante di questo piatto
Cucina

Pasta e Cavolfiore napoletana (consigli su vini ideali)

Cristina Adriana Botis -
Prepara oggi un piatto di pasta e cavolfiore, un'esplosione di sapori mediterranei. Accompagna con un vino perfetto per esaltare la tua esperienza.
Cucina

Pasta e Fagioli Cremoso alla Napoletana (con vino rosso o rosato)

Cristina Adriana Botis -
Delizia il tuo palato con la cremosità della Pasta e Fagioli alla Napoletana accompagnato con un vino rosso come il Sangiovese o un rosato intenso.
Cucina

Pasta in Crema di Vino Rosso con Castagne e Pistacchi

Cristina Adriana Botis -
Deliziosa pasta in crema di vino rosso arricchita con castagne e pistacchi: un connubio di sapori autunnali da gustare oggi!
Cucina

Ceci alla Arrabbiata: Esplosione di Gusto con Lambrusco Leggero

Cristina Adriana Botis -
Scopri il piacere culinario dei Ceci alla Arrabbiata: dai un tocco di piccantezza alla tua tavola.
Cucina

Cavolo Riccio e Fagioli dall’occhio (Accompagna con Chianti Classico o Vermentino)

Cristina Adriana Botis -
Cavolo Riccio e Fagioli dall'occhio in un mix di sapori sorprendenti. Accompagnate con un Rosso Chianti Classico o un Bianco Vermentino.
Cucina

Sedani con funghi, melanzane e besciamella

Cristina Adriana Botis -
Segui la nostra ricetta dei Sedani, funghi, melanzane e besciamella per un'esperienza culinaria indimenticabile
Cucina

Caldo Verde: Ricetta per questa zuppa portoghese e Vino

Cristina Adriana Botis -
Scopri la tradizione portoghese con la deliziosa zuppa Caldo Verde e un vino bianco impeccabile.
Cucina

Mafé Vegetariano con Riso o Cérè: Una Delizia Vegana

Cristina Adriana Botis -
Scopri la ricetta del Mafé vegetariano, uno stufato africano ricco di sapori e spezie. Preparalo con ingredienti freschi e gustalo con riso o cérè.
Cucina

Risotto al Nero di Seppia con Vongole e i vini Vermentino e Falanghina.

Cristina Adriana Botis -
Esplora il perfetto abbinamento tra il Risotto al Nero di Seppia con Vongole e i vini Vermentino e Falanghina.
Cucina

Risotto Nero di Seppia con Gamberi: Ricetta e Abbinamenti

Cristina Adriana Botis -
Ingredienti e passaggi per preparare un delizioso Risotto al Nero di Seppia con Gamberi. Scopri come bilanciare i sapori e abbinare il vino perfetto.
Cucina

Risotto alla Zucca con Vino Chardonnay: Un Delizioso Connubio di Sapori

Cristina Adriana Botis -
Delizia il palato con il Risotto alla Zucca, arricchito dal Chardonnay di Casa Barbera. Una ricetta raffinata, perfetta per una serata speciale
Cucina

Risotto al Radicchio e Salsiccia: Ricetta deliziosa

Cristina Adriana Botis -
Scopri come preparare un gustoso risotto al radicchio e salsiccia con ingredienti semplici e un abbinamento perfetto.
Cucina

Ragu di Tacchino e Cavolo Nero con Abbinamento Vino

Cristina Adriana Botis -
Prepara un delizioso Ragu di Tacchino e Cavolo Nero e scopri quale vino sposa al meglio questa pietanza.
Cucina

Risotto ai Funghi Porcini: un’esperienza culinaria autentica

Cristina Adriana Botis -
Prepara un delizioso Risotto ai Funghi Porcini e accompagna con un Chardonnay per un'esperienza culinaria autentica e saporita.
Cucina

Fusilli al Mais: Un Gusto Estivo

Cristina Adriana Botis -
Scopri come preparare Fusilli al Mais, un piatto fresco e semplice per una cena d'estate.
Cucina

Pasta con verdure, pecorino e tanto pepe nero

Cristina Adriana Botis -
Per un primo piatto di stagione adatto alla quasi fine di Agosto, ti propongo la ricetta della "Pasta con verdure, pecorino e tanto pepe nero."
Cucina

Pasta Fredda ai Frutti di Mare

Cristina Adriana Botis -
Prepara una deliziosa Pasta Fredda ai Frutti di Mare con linguine, calamari, cozze e vongole: un piatto estivo leggero e fresco
Cucina

Penne rigate con salsa al granchio blu

Cristina Adriana Botis -
Oggi troviamo abbastanza facilmente questo granchio blu anche perché sta infestando il mediterraneo e causando danni alla fauna marina in quanto non ha un predatore naturale.
Cucina

Spaghetti ai Pomodorini e Friggitelli

Cristina Adriana Botis -
Oggi propongo una deliziosa e fresca ricetta di primi piatti estivi. Gli spaghetti ai pomodorini e friggitelli sono un mix esplosivo di sapori e profumi, perfetto per prendere tutti per la gola.
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Referente: Dott. Mario VOLLONO
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