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Castellammare di Stabia

Dolci

Zeppole di San Giuseppe al Forno: Tradizione Golosa

Scopri come preparare le deliziose Zeppole di San Giuseppe al forno, un dolce tradizionale rivisitato in una versione leggera e golosa.
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Torrone Napoletano per Ognissanti ed i Morti: vini d’abbinamento

Prepara il delizioso torrone napoletano per Ognissanti ed i Morti: una Golosità tradizionale. Accompagnalo con vini dolci

Ricetta del Sanguinaccio per accompagnare Chiacchiere o Savoiardi

Il sanguinaccio è una crema dolce a base di cioccolato amaro e il suo nome deriva da un particolare ingrediente che viene O forse ormai è meglio dire: veniva) utilizzato nella sua preparazione classica, ovvero il sangue di maiale.

Chiacchiere di Carnevale: la ricetta classica

Le Chiacchiere di Carnevale sono senza ombra di dubbio simbolo della festa in tutta l’Italia ma soprattutto in Campania dove rappresentano una parte irrinunciabile del ricco menù che accompagna la tavola di Carnevale

Graffe fritte napoletane: un simbolo indiscusso del Carnevale napoletano

Le graffe fritte napoletane sono un dolce tipico della città di Napoli. Sono delle frittelle di pasta lievitata, anche ripiene di marmellata o crema pasticcera, e poi ricoperte di zucchero a velo.

Ricetta del Migliaccio napoletano (o sfogliata)

Si avvicina il Carnevale per cui non posso mancare di segnalarvi una ricetta di dolce napoletano che non manca sulle tavole campane: il migliaccio napoletano.

Gli Struffoli campani sono un dolce che si prepara a Napoli per Natale

Gli Struffoli campani sono un dolce che si prepara a Napoli in occasione del Natale che ti catturano già al solo vederli con la loro decorazione di canditi

Crêpes alla rumena con crema di castagne: un dolce delizioso

Le caratteristiche Crêpes alla rumena con crema di castagne si possono presentare sotto forma simil cannolo oltre che come classica Crêpes. #crepes #castagne #crema

Purea di castagne alla rumena: una delizia per grandi e piccini

In autunno, quando le castagne sono mature, in Romania si trova un dolce classico della zona: la Purea di castagne che viene venduta anche nei panifici sotto forma di purea di castagne con panna montata ed è deliziosa.. #purea #castagne

Torrone dei morti: una specialità legata alla Commemorazione dei Defunti

Il torrone dei morti è un dolce a base di cioccolato e nocciole che si prepara in Campania nei primi giorni di novembre per Commemorare i Defunti. #torrone #torronedeimorti #2ottobre

Pan dei morti: dolcetti tradizionali per Ognissanti ed i defunti

Il pan dei morti è un dolce con il quale a Milano e nelle zone limitrofe si usa celebrare le festività di Ognissanti e dei defunti. #ognissanti #giornodeimorti #1Ottobre #2Ottobre #pandeimorti

Caffè mania: 3 dolci perfetti per accompagnare il momento del caffè

Nero, amaro, dolce, fumante, espresso, americano, in tazza piccola, in tazza grande: ogni amante del caffè lo preferisce in maniera diversa

Torta al burro a tre strati buonissima e facilissima da realizzare

Come preparare, facilmente, una deliziosa torta al burro a tre strati per la gioia dei vostri figli e per il piacere dei vostri ospiti.

Baci di dama al cocco con marmellata di fragole

I baci di dama al cocco sono dei dolcetti deliziosi e profumati, una variante dei pasticcini piemontesi senza però l'impiego delle nocciole.

Semifreddo estivo alla frutta

Il semifreddo che vi presento (vedi anche foto) è stato realizzato con albicocche fresche, ma puoi farlo anche con altre drupacee come pesche, nettarine, prugne o ciliegie; o anche frutti di bosco, come more o lamponi.

Mais caramellato, mascarpone e sommacco

Il mais caramellato è davvero il re di tutti i popcorn. Dolce, salato, burroso, croccante… ha tutto! È delizioso e facile da fare in casa.

Biscotti di Castellammare: uno dei golosi “simboli” della Città

I biscotti di Castellammare sono dei biscotti a forma di sigaro creati nel 1848 a Castellammare di Stabia 

Triangoli di pasta fillo ripieni di crema di fragole arrostite

Questi piccoli panini dolci sono un ottimo modo per trasformare la pasta fillo in deliziosi triangoli monoporzione da preparare in ogni occasione per stupire ospiti ed amici.

Torta al miele: un dolce gustosissimo per la colazione, e oltre

La torta al miele è un dolce super soffice, morbida, umida e veloce da preparare per la colazione accompagnata con un caffellatte, o una merenda!

Poke Cake alle Fragole

Avete mai fatto la Poke Cake alle Fragole? E’ un dolce semplicissimo con tanta crema alle fragole all’interno. Fresco e perfetto in qualsiasi occasione.

Sharlotka di mele: torta popolare ma ottima come la Charlotte russa

La sharlotka di mele con cui sono cresciuta è di origine sovietica (da non confondere con la più nota Charlotte russa) ed è la versione quotidiana della torta da spuntino della mia infanzia

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