Insalata di pasta fredda con pomodori secchi, cannellini e limone
L’ Insalata di pasta fredda con pomodori secchi, cannellini e limone è un piatto leggero e salutare ma allo stesso tempo saporito e appagante
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Pasta al prosciutto e melone: un facile piatto estivo
La pasta al prosciutto e melone (servita magari anche fredda) è un piatto facile, sfizioso e leggero che unisce bontà, piacevolezza e leggerezza
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Il ragù alla napoletana (‘U rrau’): una vera poesia per il palato
Il ragù alla napoletana, meglio conosciuto come 'o rraù, è una vera poesia per il palato tanto da meritare l’attenzione anche di Eduardo De Filippo che gli ha…
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Pasta salsiccia e funghi: primo piatto sostanzioso, ottimi i fusillotti
La Pasta salsiccia e funghi, (ottimi i fusillotti bucati di napoli), è un primo piat-to davvero sostanzioso. Facile e veloce da realizzare
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Bucatini alla gricia: un grande classico della cucina romana
I Bucatini alla gricia, un grande classico della cucina romana, un primo piatto profumato e gustoso, ideale da proporre nel menu di tutta la famiglia
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Risotto ai frutti di mare: ricetta un po’ lunga, ma non complicata
Il risotto ai frutti di mare è un piatto evergreen della cucina italiana che riesce a mettere d'accordo tutti da Nord a Sud; amanti del riso e anche…
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Spaghetti ai Pomodorini e Friggitelli
Oggi propongo una deliziosa e fresca ricetta di primi piatti estivi. Gli spaghetti ai pomodorini e friggitelli sono un mix esplosivo di sapori e profumi, perfetto per prendere…
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Risotto alle Melanzane e Pomodorini 🍅🍆
Questa ricetta vi propone un delizioso risotto alle melanzane e pomodorini, che unisce la cremosità del risotto con la freschezza dei pomodorini e la delicatezza delle melanzane.
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Pasta con Zucchine e Pecorino
Delizioso Primo Piatto Estivo: Pasta con Zucchine e Pecorino. Un piatto cremoso e delizioso con soli 3 ingredienti. Scopri come prepararlo!
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Primo Piatto Estivo: Spaghetti con Pomodoro Pesce e Vongole
Ecco una deliziosa ricetta per un Primo Piatto Estivo di Spaghetti con Pomodoro Pesce e Vongole
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Ricetta Conchiglioni ripieni alla ricotta speziata
I conchiglioni sono un formato di pasta che si presta ad essere farcita con gli ingredienti appetitosi e poi conditi con un semplice sugo di pomodoro
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I Sarmale: piatto tipico della cucina Romena e Ungherese
I Sarmale sono un piatto tipico della cucina Romena, Ungherese e dell’area Balcanica in genere e possono costituire un buon primo piatto od anche un ottimo piatto unico.#sarmale…
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Risotto alla zucca con pancetta e provola: un piatto favoloso
Il risotto alla zucca è un piatto favoloso, profumato e delicato e che piace davvero a tutti. Ecco come prepararlo anche con la variante della pancetta e provola!
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Gnocchi ai frutti di mare: un altro primo piatto di pesce facile
Oggi vediamo come preparare un altro primo piatto di pesce facile per gustare al meglio i frutti di mare freschi: gli Gnocchi ai frutti di mare .
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Scialatielli alle vongole e fiori di zucca: un primo piatto estivo e gustoso
Scialatielli alle vongole e Fiori di Zucca, un primo piatto estivo e gustoso che non presenta troppe difficoltà nella preparazione.
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Noodles freddi (o spaghetti) al tè fresco: piatto salutare e semplice
Noodles freddi (o spaghetti) al tè fresco. Piatto salutare, semplice, con ingredienti freschi, come il tè, abbinato allo scalogno, foglie di coriandolo, funghi freschi e una salsina di…
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Noodles con curcuma* e tofu fermo
Questa volta ti presento una ricetta vietnamita che è un modo semplice per portare i noodles ed i benefici colorati e nutrienti della curcuma nella tua cena
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Penne, pomodoro, melanzane e pecorino: un primo sostanzioso
In un giorno di mie sperimentazioni ho fatto questo piatto di Penne al pomodoro con melanzane e pecorino che per alcuni versi “scimmiotta” il piatto classico della pasta…
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Insalata di orzo al limone con pesto e gamberetti
È tempo di insalate per cui oggi vi propongo un’insalata di orzo con limone, pesto e gamberetti, una ricetta fresca e sfiziosa da preparare in anticipo e gustare quando vogliamo.
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Spaghetti (o linguine) alle Vongole Veraci: un simbolo nel mondo
Gli Spaghetti alle Vongole rappresentano forse il primo piatto di mare per eccellenza e sono un simbolo della cucina mediterranea nel mondo.
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