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pesce

Cronaca

Zuppa di cozze allo zafferano: Una zuppa di cozze semplice e gustosa

Cristina Adriana Botis -
Porta in tavola tutto il gusto e il sapore del mare con la Zuppa di cozze allo zafferano, una sfiziosa ricetta da proporre in tutte le occasioni, nel menu settimanale per tutta la famiglia
Cronaca

Tempura di gamberi all’orientale con verdure e Salsa Tantsuyu

Cristina Adriana Botis -
La Tempura di gamberi all’orientale è un antipasto caldo molto versatile perché si può servire per la cena raffinata o lo snack dell’ultimo minut
Cronaca

Baccalà alla fiorentina: Un secondo piatto gustoso e saporito

Cristina Adriana Botis -
Il baccalà alla fiorentina è una ricetta per un secondo piatto che, come si capisce già dal nome, affonda le radici nelle tradizioni toscane.
Antipasti

Involtini di aringa fresca al forno: un ottimo antipasto

Cristina Adriana Botis -
Gli involtini di aringa fresca al forno possono essere preparati veloci o più elaborati, classici e sfiziosi ma, comunque tu li prepari, sono sempre tra gli antipasti must in cucina!
Cucina

Salmone e Verdure al Forno! Un’esplosione di sapori

Cristina Adriana Botis -
Questa ricetta vi guiderà nella preparazione di un gustoso secondo piatto di stagione: Salmone accompagnato dalle verdure al forno.
Cucina

Caciucco: ricetta di una zuppa di pesce tipica della cucina toscana

Cristina Adriana Botis -
Il caciucco è una zuppa di pesce tipica della tradizione gastronomica livornese e viareggina. Cucinato in padella, nel rispetto dei diversi tempi di cottura, con un sughetto piccante a base di pomodori freschi, è un secondo ricco e succulento, da servire all’interno di un tegame di terracotta, insieme a fragranti fette di pane tostato aromatizzate.
Consigli e Attrezzature

Pesce Azzurro: le specie più importanti

Cristina Adriana Botis -
Insistitendo a proporre ricette di pesce azzurro, ecco che ho ricevuto la richiesta di elencare quali sono i pesci che rientrano nella categoria “commerciale” di “Pesce Azzurro”.  #pesceazzurro #specie #qualità #economico #nutrizionale
Cucina

Aguglia alla griglia: ricetta che si presta per la cottura di pesci di grandi dimensioni

Cristina Adriana Botis -
L’aguglia alla griglia è una ricetta che si presta per la cottura di pesci di grandi dimensioni. #aguglia #pesceazzurro #gustoso #prelibato #economico #salutare
Cucina

Aguglia imperiale al sugo: ricetta ottima per tutti i pesci Azzurri

Cristina Adriana Botis -
Oggi propongo ancora una ricetta con le Aguglie: La ricetta dell’Aguglia imperiale al sugo. #aguglia #pesceazzurro #gustoso #prelibato #economico #salutare
Cucina

Aguglia appena scottata e Aguglia al forno: 2 ricette per un secondo da Re

Cristina Adriana Botis -
L’aguglia è un pesce azzurro tra i più diffusi nel mar Mediterraneo, costa poco ed è molto pregiato da un punto di vista nutrizionale per cui è in grado di far unire l'utile al dilettevole visto che il 70% del pesce è parte mangiabile #aguglia #pesceazzurro #economico #salutare #pregiato #economico
Cucina

Orata arrosto con semi di melagrana e pistacchi

Cristina Adriana Botis -
Orata arrosto - Se mangi pesce , ma non ne hai mai cucinato uno intero , questa potrebbe essere l'occasione per provare a farlo. Il pesce intero è spesso meno costoso dei filetti e arrostirne uno è facile almeno quanto arrostire un pollo o un grosso taglio di carne. #pesce #orata #branzino #spigola #arrosto
Cucina

Pesce Spada alla griglia: un secondo piatto delizioso ricco di sapori e profumi

Cristina Adriana Botis -
Pesce spada grigliato, una ricetta molto semplice e leggera con pochi condimenti e tanto sapore in un mare di profumi! #pesce #spada #pescespada #grigliato #griglia #patate #1°settembre
Cucina

Dentice al forno alla mediterranea: un mix vincente di aromi, profumi e sapori

Cristina Adriana Botis -
Il Dentice al forno alla mediterranea, una sfiziosa ricetta di secondo di pesce diverso dal solito, è un piatto che si cucina senza tanta fatica, quando il tempo scarseggia.
Cronaca

Sicilia: pescato un altro pesce spada di oltre 220 kg

Sebastiano Adduso -
Un pesce spada di 229 chili è stato pescato a dieci miglia da Marettimo, la più occidentale delle isole appartenete all'arcipelago delle Egadi e frazione di Favignana comune della provincia di Trapani. Solo alcune settimane addietro, l’8 giugno 2022, dei pescatori del borgo marinaro di Ganzirri, a Messina, avevano pescato di un esemplare di pesce spada di 227 kg
Cucina

Zuppa di vongole veraci e gamberi alla paprika: connubio di aromi, profumi e sapori

Cristina Adriana Botis -
La zuppa di vongole veraci e gamberi con paprika è un connubio vincente di aromi, profumi e sapori, semplice anche se non velocissimo da preparare
Cucina

Fritto di Granchi Morbidi (i granchi verdi). Molto gustoso

Cristina Adriana Botis -
I granchi dal guscio morbido sono facili da pulire a casa, ma puoi anche chiedere aiuto al tuo pescivendolo, per poi fare un Fritto eccezzionale
Cucina

Merluzzo al forno al Limone e Aglio con Quinoa

Cristina Adriana Botis -
Sottovalutato da molti, il Merluzzo al Forno al Limone e Aglio con Quinoa è un piatto delicato, saporito, salutare e facile da farsi
Cucina

Trota grigliata avvolta nella pancetta

Cristina Adriana Botis -
Trota grigliata avvolta nella pancetta. Quando si pensa a fare un pesce grigliato la mente va subito al pericolo di averlo troppo cotto e secco ed avete ragione.
Cucina

Rombo all’arancia: un secondo piatto veloce, utile anche per una dieta

Cristina Adriana Botis -
La ricetta del rombo all’arancia è un secondo piatto veloce e facile da preparare che ti permette di gustare il pesce in modo un po’ diverso dal solito.
Calcio

Pesce: “E’ stata un’emozione grandissima esordire con la maglia dell’Ischia”

Redazione Sportiva -
«Sono felice dell’esordio – attacca Pesce – Ho sfiorato il gol? Non è arrivato ci ho provato

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