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Secondi piatti

Cucina

Frittelle di Mais e Spinaci gustose e dall’aspetto rustico

Cristina Adriana Botis -
Frittelle Di Mais e Spinaci gustose e dall'aspetto rustico: una bella sorpresa su un piatto estivo. L'uso di mais fresco e di stagione aumenterà il gradimento.
Cucina

Fritto di Granchi Morbidi (i granchi verdi). Molto gustoso

Cristina Adriana Botis -
I granchi dal guscio morbido sono facili da pulire a casa, ma puoi anche chiedere aiuto al tuo pescivendolo, per poi fare un Fritto eccezzionale
Cucina

Pollo fritto americano con rivestimento croccante di pretzel e panko

Cristina Adriana Botis -
Ciò che rende davvero eccezionale la ricetta del ‘’pollo fritto americano’’ sono le spezie e il rivestimento con il pangrattato di panko* ed i bastoncini di pretzel*
Cucina

Capesante con salsa di burro e pompelmo: veloci ed eleganti

Cristina Adriana Botis -
Le capesante sono un piatto semplice che richiede solo circa 20 minuti per essere preparato, ma richiederà tutta la tua attenzione.
Cucina

Merluzzo al forno al Limone e Aglio con Quinoa

Cristina Adriana Botis -
Sottovalutato da molti, il Merluzzo al Forno al Limone e Aglio con Quinoa è un piatto delicato, saporito, salutare e facile da farsi
Cucina

Gamberoni al forno: un secondo di mare semplice e gustoso

Cristina Adriana Botis -
I gamberoni al forno sono un secondo pasto di pesce raffinato e gustoso. Potete servirli anche come antipasto insieme ad un'insalata di polpo e fritto misto di pesce
Cucina

Bucatini con zucchine, pesto di menta e avocado

Cristina Adriana Botis -
Arriva l’estate e quindi largo a ricette che richiamano freschezza come, ad esempio: i Bucatini con zucchine, pesto di menta e avocado.
Cucina

Pollo grigliato al Mango e Lime: un secondo colorato e fresco

Cristina Adriana Botis -
Il pollo grigliato al mango e lime è un secondo piatto dal gusto esotico che potete facilmente preparare a casa se avete voglia di sapori lontani e diversi dal solito.
Cucina

Patate all’aglio e rosmarino al forno: una ricetta facile da preparare

Cristina Adriana Botis -
Oggi vi propongo una deliziosa ricetta facile, gustosissima e molto veloce da preparare: le patate all’aglio e rosmarino al forno.
Cucina

Fave e cicoria, un piatto unico della tradizione, nutriente e leggero

Cristina Adriana Botis -
La bellezza di un piatto come fave e cicoria, riconosciuto dalla regione Puglia come prodotto agroalimentare tradizionale, in dialetto fae e fogghie o fae e foje
Cucina

Trota grigliata avvolta nella pancetta

Cristina Adriana Botis -
Trota grigliata avvolta nella pancetta. Quando si pensa a fare un pesce grigliato la mente va subito al pericolo di averlo troppo cotto e secco ed avete ragione.
Cucina

Piccata di pollo o funghi con capperi

Cristina Adriana Botis -
La piccata di pollo è un secondo piatto veloce e gustoso, una preparazione più ricca e saporita delle scaloppine di pollo con burro e limone: sarà pronta in circa mezz'ora.
Cucina

Involtini di lonza con spinaci, pomodori secchi e provolone

Cristina Adriana Botis -
Gli Involtini di lonza, sono un piatto buono, profumato, gustosissimi e soprattutto facilissimi da farsi e costituiscono quindi un'idea alternativa alla solita fettina di carne
Cucina

Casseruola di patate rumena: la versione rumena della moussaka

Cristina Adriana Botis -
Casseruola di patate rumena: questo piatto di patate con melanzane e carne tritata è, in realtà, un piatto derivato da una tradizionale ricetta greca
Cucina

Gamberi alla Portofino: un secondo piatto buonissimo in soli 35′

Cristina Adriana Botis -
Gamberi alla Portofino: un secondo piatto buonissimo che richiede ingredienti semplici che tutti abbiamo in casa o quasi, dei buoni gamberi,
Antipasti

Gamberi Gratinati: un piatto perfetto anche per i principianti in cucina

Cristina Adriana Botis -
I Gamberi Gratinati sono un antipasto molto gustoso, sfizioso e semplice da preparare, nel quale il sapore del pesce viene arricchito da una panatura deliziosa e croccante.
Antipasti

Gamberi in pastella: la ricetta per un aperitivo gustoso e raffinato.

Cristina Adriana Botis -
Se vi piacciono i gamberi dovete assolutamente provare a preparare questa ricetta di Gamberi in pastella: un delizioso aperitivo ma anche perfetti come antipasto o secondo piatto.
Cucina

Stufato di agnello rumeno ovvero: Coratella italiana

Cristina Adriana Botis -
Lo stufato di agnello è un piatto culinario tradizionale rumeno, essendo uno dei piatti di agnello specifici per le vacanze di Pasqua.
Cucina

Filetto di Pesce Persico alle erbe e cotto al forno: un secondo genuino

Cristina Adriana Botis -
Il Filetto di Pesce Persico alle erbe è la ricetta di un secondo piatto a base di pesce facile a farsi, ed anche molto genuino, che combina gusto e leggerezza
Cucina

Saltimbocca alla romana: il Re giusto per la Regina Amatriciana

Cristina Adriana Botis -
Dopo le due ricette di Primi Piatti che gridano Roma che vi ho già indicato: Carbonara e prima ancora l'Amatriciana, vi presento un Secondo Piatto anch’esso romano
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