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Cucina

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Oltre il salato: l’arte dei formaggi nella pasticceria

L'impiego del formaggio non si limita agli antipasti o ai secondi piatti, ma trova una delle sue espressioni più nobili e antiche nell'arte dolciaria.
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Cronaca

Baccalà alla stabiese: la ricetta

Cristina Adriana Botis -
Baccalà alla stabiese: Sorprendi i tuoi ospiti con questo piatto gustoso dal sapore intenso che saprà conquistare i palati più esigenti.  
Attualità

Risotto alle fragole e asparagi: la ricetta

Cristina Adriana Botis -
Il risotto alle fragole e asparagi è un piatto delicato e gustoso che sfrutta i prodotti di stagione. La dolcezza delle fragole si sposa perfettamente con l'amaro degli asparagi,
Cronaca

Salmone al forno con asparagi e salsa alla senape

Cristina Adriana Botis -
Secondo piatto di pesce gustoso e leggero: Salmone al forno con asparagi e salsa alla senape e miele.
Cronaca

Spaghetti alla crudaiola con pomodoro e basilico

Cristina Adriana Botis -
Spaghetti alla crudaiola con pomodoro e basilico: Un primo piatto fresco e gustoso per l'arrivo dell'estate
Dolci

Zeppole di San Giuseppe al Forno: Tradizione Golosa

Cristina Adriana Botis -
Scopri come preparare le deliziose Zeppole di San Giuseppe al forno, un dolce tradizionale rivisitato in una versione leggera e golosa.
Secondi piatti

Spezzatino di Maiale con Peperoni e Olive: accompagnamento vino

Cristina Adriana Botis -
Un delizioso spezzatino di maiale con peperoni e olive: il comfort food perfetto per oggi!
Cucina

Pollo alla pugliese con pecorino: vini d’accompagnamento

Cristina Adriana Botis -
Un'esplosione di sapori pugliesi: pollo succulento con pecorino, crema di pomodorini vellutata e verdure aromatiche al forno.
Cucina

Pasta Funghi e Salsiccia e accompagnamento vini

Cristina Adriana Botis -
Delizia il tuo palato con questo gustoso piatto ricco di sapori. Scopri la ricetta e gli abbinamenti perfetti.
Cucina

Fagioli all’Uccelletto con Abbinamenti Vino

Cristina Adriana Botis -
Scopri la ricetta autentica dei Fagioli all'Uccelletto, un piatto toscano delizioso. Servito caldo, con abbinamenti vino consigliati
Antipasti

Salatini Sfoglia Pizza e Abbinamenti Vino

Cristina Adriana Botis -
Prepara deliziosi salatini sfoglia pizza con pochi ingredienti e scopri gli abbinamenti vino ideali. Una ricetta facile per un antipasto irresistibile
Cucina

Pollo Alla Mediterranea: Ricetta con Consigli sui Vini

Cristina Adriana Botis -
Scopri la ricetta del delizioso Pollo Alla Mediterranea con suggerimenti su abbinamenti vinicoli. Bianco o rosso, trova la tua combinazione perfetta
Cucina

Gnocchi Gratinati: Ricetta, Trucchi e Abbinamenti Vino

Cristina Adriana Botis -
Scopri la ricetta degli gnocchi gratinati, cremosi dentro e croccanti fuori. Una guida ai migliori vini per ogni variante di questo piatto
Cucina

Zuppa di Funghi e Castagne: Ricetta deliziosa

Cristina Adriana Botis -
La Zuppa di Funghi e Castagne è un piatto irresistibile per il periodo autunno-inverno
Cucina

Capodanno 2024: Menù con Ricette di Pesce e Carne dall’Antipasto al Dolce

Cristina Adriana Botis -
Esplora un menù di Capodanno 2024 con ricette variegate di pesce e carne, dal tradizionale all'innovativo.
Cucina

Menù Economici e Deliziosi: La Magia del Natale a Casa!

Cristina Adriana Botis -
Scopri come creare un Pranzo di Natale speciale senza spendere troppo. Consigli per menù economici e soddisfacenti, pieni di gioia festiva
Contorni

Cavolo Brasato e Pomodori (accompagna con un Chianti Classico o un Barolo)

Cristina Adriana Botis -
Un delizioso piatto di Cavolo Brasato e Pomodori, accompagnato da un vino perfettamente abbinato. Scopri la ricetta per gustarlo al meglio.
Antipasti

Ceci Fritti (Bastoncini) e Maionese Al Limone

Cristina Adriana Botis -
Delizia il tuo palato con i croccanti Bastoncini Di Ceci Fritti, accarezzati da una fresca Maionese Al Limone. Un'esplosione di sapori da provare!
Cucina

Filetto di Manzo al Vino Rosso con Abbinamento Vino Perfetto

Cristina Adriana Botis -
Scopri la ricetta del succulento filetto di manzo al vino rosso, arricchito da un'esplosione di sapori intensi. L'abbinamento ideale con vini robusti
Cucina

Pasta e Cavolfiore napoletana (consigli su vini ideali)

Cristina Adriana Botis -
Prepara oggi un piatto di pasta e cavolfiore, un'esplosione di sapori mediterranei. Accompagna con un vino perfetto per esaltare la tua esperienza.
Cucina

Pasta e Fagioli Cremoso alla Napoletana (con vino rosso o rosato)

Cristina Adriana Botis -
Delizia il tuo palato con la cremosità della Pasta e Fagioli alla Napoletana accompagnato con un vino rosso come il Sangiovese o un rosato intenso.
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