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Castellammare di Stabia

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Oltre il salato: l’arte dei formaggi nella pasticceria

L'impiego del formaggio non si limita agli antipasti o ai secondi piatti, ma trova una delle sue espressioni più nobili e antiche nell'arte dolciaria.
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Pasta in Crema di Vino Rosso con Castagne e Pistacchi

Cristina Adriana Botis -
Deliziosa pasta in crema di vino rosso arricchita con castagne e pistacchi: un connubio di sapori autunnali da gustare oggi!
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Ceci alla Arrabbiata: Esplosione di Gusto con Lambrusco Leggero

Cristina Adriana Botis -
Scopri il piacere culinario dei Ceci alla Arrabbiata: dai un tocco di piccantezza alla tua tavola.
Contorni

Cavolo Cappuccio in Umido alla Siciliana con Abbinamento Vino

Cristina Adriana Botis -
Il Cavolo Cappuccio in umido alla siciliana è un piatto tradizionale che unisce sapori autentici e semplicità per un pranzo o una cena ricca
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Cavolo Riccio e Fagioli dall’occhio (Accompagna con Chianti Classico o Vermentino)

Cristina Adriana Botis -
Cavolo Riccio e Fagioli dall'occhio in un mix di sapori sorprendenti. Accompagnate con un Rosso Chianti Classico o un Bianco Vermentino.
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Manzo e Funghi alla Stroganoff, arricchito da vini ideali

Cristina Adriana Botis -
Delizia il palato con la ricetta classica di Manzo e Funghi alla Stroganoff, arricchita da una selezione di vini perfetti per esaltare i sapori.
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Piatto di Carne Stile Banh-Mi: Ricetta Semplice e Gustosa con Accompagnamento Vino

Cristina Adriana Botis -
Prepara un delizioso Bowl di Carne Stile Banh-Mi con la nostra ricetta semplice e gustosa.
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Enchiladas di Pollo al Formaggio: con un Pinot Noir o un Merlot

Cristina Adriana Botis -
Prepara le enchiladas di pollo al formaggio con questa ricetta facile e gustosa. Accompagna con Pinot Noir o Merlot per un'esperienza deliziosa.
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Gratin di Patate e Funghi (con Sauvignon Blanc o Chardonnay)

Cristina Adriana Botis -
Scopri la ricetta del Gratin di Patate e Funghi, un piatto ricco e delizioso. Perfetto equilibrio tra patate, funghi e formaggio Emmental.
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Sedani con funghi, melanzane e besciamella

Cristina Adriana Botis -
Segui la nostra ricetta dei Sedani, funghi, melanzane e besciamella per un'esperienza culinaria indimenticabile
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Cosce di Pollo al Forno con Salsa Piccante da accompagnare con un Sauvignon Blanc

Cristina Adriana Botis -
Delizia il palato con un piatto succulento di cosce di pollo al forno con salsa piccante. Accompagnalo con un Sauvignon Blanc!
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Alette di Pollo alla Paprica: Deliziosa Ricetta con Accompagnamento Vino Rosso

Cristina Adriana Botis -
Prepara le Alette di Pollo alla Paprica, un piatto speziato e facile in padella. Accompagnale con un vino rosso robusto come Chianti o Merlot.
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Caldo Verde: Ricetta per questa zuppa portoghese e Vino

Cristina Adriana Botis -
Scopri la tradizione portoghese con la deliziosa zuppa Caldo Verde e un vino bianco impeccabile.
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Insalata Autunnale di Radicchio, Agrumi e Pistacchi (vini)

Cristina Adriana Botis -
Prepara un'Insalata Autunnale di Radicchio, Agrumi e Pistacchi: mix di sapori amari, dolci e croccanti. Accompagna con Pinot Noir o Chianti Classico
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Braciole di Maiale Piccanti al Burro: Ricetta Saporita e Vino Rosso

Cristina Adriana Botis -
Prepara gustose Braciole di Maiale piccanti al Burro. Una ricetta veloce e saporita, ideale da accompagnare con vino rosso robusto Chianti o Merlot
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Mafé Vegetariano con Riso o Cérè: Una Delizia Vegana

Cristina Adriana Botis -
Scopri la ricetta del Mafé vegetariano, uno stufato africano ricco di sapori e spezie. Preparalo con ingredienti freschi e gustalo con riso o cérè.
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Pollo con Pere e Patate, un Connubio di Sapori

Cristina Adriana Botis -
Un connubio di sapori unico, arricchito da un abbinamento perfetto di erbe aromatiche e vino rosso leggero.
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Cavolo Nero Patate e Salsiccia accompagnato con vino rosso

Cristina Adriana Botis -
Un tripudio di sapori con la ricetta del Cavolo Nero Patate e Salsiccia. Scopri come preparare questo piatto gustoso e delizioso.
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Stufato di Manzo: Ricetta Saporita con Accompagnamento di Vino Rosso

Cristina Adriana Botis -
Scopri la deliziosa ricetta dello stufato di manzo con salsa al vino rosso. Accompagnalo con un robusto Chianti o Barolo per un'esperienza culinaria
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Patate Dolci e Chili di Fagioli Neri (vini consigliati)

Cristina Adriana Botis -
Prepara un piatto messicano irresistibile con patate dolci e chili di fagioli neri, accompagnalo con un Chianti Classico o un Sauvignon Blanc
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Filetto di Salmone al Limone accompagnato da un Sauvignon Blanc

Cristina Adriana Botis -
Delizia il palato con il filetto di salmone al limone, cucinato con erbe aromatiche e arricchito dalla freschezza del Sauvignon Blanc.
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n° 13/2009 del 20 Febbraio 2009
Referente: Dott. Mario VOLLONO
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