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Castellammare di Stabia

Salatini Sfoglia Pizza e Abbinamenti Vino

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Scopri come realizzare salatini sfoglia pizza con passaggi semplici.La combinazione di pomodoro, mozzarella e origano crea un connubio irresistibile.

Accompagna questa prelibatezza della Cucina italiana con vini come il fresco Prosecco, il burroso Chardonnay o il vivace Lambrusco, per un’esperienza gastronomica unica. 

Salatini Sfoglia Pizza: Ricetta Semplice e Abbinamenti Vino Perfetti

Ingredienti:

  1. Pasta sfoglia pronta
  2. Pomodoro passata
  3. Mozzarella tagliata a cubetti
  4. Olive nere denocciolate
  5. Origano
  6. Olio extravergine d’oliva

Procedura:

  1. Stendere la pasta sfoglia.
  2. Spalmare uno strato sottile di pomodoro passata.
  3. Distribuire cubetti di mozzarella e olive nere.
  4. Cospargere di origano e un filo d’olio.
  5. Arrotolare la pasta e tagliare in fette.
  6. Cuocere in forno a 180°C per 15 minuti.

Servire caldi come antipasto.

Abbinamenti Vino:

  1. Prosecco: Fresco e fruttato, si sposa bene con la leggerezza della pizza.
  2. Chardonnay: Il profilo burroso contrasta con la dolcezza del pomodoro e della mozzarella.
  3. Lambrusco: La vivacità e leggera effervescenza si adattano agli aromi intensi.

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