Filetto di Manzo al Vino Rosso con Abbinamento Vino Perfetto

Succulento filetto di manzo al vino rosso, abbinamento ideale con vini robusti come Cabernet Sauvignon o Merlot.

Esplora il piacere culinario con il nostro Filetto di Manzo al Vino Rosso. Una combinazione di ingredienti prelibati cotta al punto giusto e arricchita da un vino robusto. Lasciati deliziare dalla sinfonia di sapori in un piatto che celebra l’eccellenza gastronomica.

️ Ingredienti:

1. 4 filetti di manzo
2. Sale e pepe nero q.b.
3. 2 cucchiai di olio d’oliva
4. 2 spicchi d’aglio
5. 200 ml di vino rosso
6. 2 rametti di rosmarino
7. 50 g di burro

Procedura:

1. Salare e pepare i filetti di manzo.
2. In una padella, scaldare l’olio e rosolare gli spicchi d’aglio.
3. Aggiungere i filetti e cuocerli per 3-4 minuti per lato per una cottura media.
4. Sfumare con il vino rosso e aggiungere il rosmarino.
5. Cuocere a fuoco medio fino a riduzione del vino.
6. Aggiungere il burro per una finitura cremosa.

Abbinamento Vino:

Questo filetto si sposa bene con un vino robusto come un Cabernet Sauvignon o un Merlot, che enfatizzano i sapori intensi della carne.