Filetto di Manzo al Vino Rosso con Abbinamento Vino Perfetto

Scopri la ricetta del succulento filetto di manzo al vino rosso, arricchito da un'esplosione di sapori intensi. L'abbinamento ideale con vini robusti

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Succulento filetto di manzo al vino rosso, abbinamento ideale con vini robusti come Cabernet Sauvignon o Merlot.

Esplora il piacere culinario con il nostro Filetto di Manzo al Vino Rosso. Una combinazione di ingredienti prelibati cotta al punto giusto e arricchita da un vino robusto. Lasciati deliziare dalla sinfonia di sapori in un piatto che celebra l’eccellenza gastronomica.

️ Ingredienti:

  1. 4 filetti di manzo
  2. Sale e pepe nero q.b.
  3. 2 cucchiai di olio d’oliva
  4. 2 spicchi d’aglio
  5. 200 ml di vino rosso
  6. 2 rametti di rosmarino
  7. 50 g di burro

Procedura:

  1. Salare e pepare i filetti di manzo.
  2. In una padella, scaldare l’olio e rosolare gli spicchi d’aglio.
  3. Aggiungere i filetti e cuocerli per 3-4 minuti per lato per una cottura media.
  4. Sfumare con il vino rosso e aggiungere il rosmarino.
  5. Cuocere a fuoco medio fino a riduzione del vino.
  6. Aggiungere il burro per una finitura cremosa.

Abbinamento Vino:

Questo filetto si sposa bene con un vino robusto come un Cabernet Sauvignon o un Merlot, che enfatizzano i sapori intensi della carne.

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