Trenette al pesto con patate e fagiolini
Le Trenette al pesto con patate e fagiolini come tradizione vuole, sono un tipo di pastasciutta tipica della cucina ligure.
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La Parmigiana Bianca (o Rossa), di zucchine crude (o cotte)
La Parmigiana Bianca (o Rossa), di zucchine crude (o cotte) è un piatto ideale da servire come secondo ma anche come piatto unico o contorno, da servire sia tiepida…
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Pasta con Zucchine e Pancetta: un primo perfetto per un pranzo in famiglia
La Pasta con Zucchine e Pancetta è un primo piatto della tradizione, perfetto per un pranzo in famiglia di facile realizzazione e dal gusto leggero e delicato.
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Goulasch ungherese: un piatto unico, tipico della cucina di montagna
Il Goulasch ungherese è un piatto unico, tipico della cucina di montagna, molto sostanzioso ed ottimo da gustare preferibilmente in inverno.
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Panuozzo Coppata e Caciocavallo: Ingredienti e preparazione
La nascita del Panuozzo risale al 1983 grazie a Giuseppe Mascolo che creò un pezzo di pane, stretto e lungo, farcito con pancetta e mozzarella
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Misto legumi al curry: un piatto unico (o primo piatto) equilibrato
La zuppa di Misto legumi al curry, arricchita con verdure ed erbe aromatiche, è un piatto unico equilibrato (o primo piatto) molto semplice da preparare, sano e sostanzioso
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Panzarotto o crocchè napoletano, ingredienti e preparazione
'o Panzarotto, come viene chiamato a Napoli, per la sua 'panza', pancia, morbida, erano venduti per le strade dal "panzerottaro"
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Spigola al Forno con patate: un secondo dal sapore molto delicato
La Spigola al forno (conosciuta anche come Branzino nell’Italia del Nord) è un secondo piatto molto versatile accompagnato, in genere, con patate anch’esse al forno
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Tagliolini al Limone e Gamberi : un primo di mare semplice e prelibato
I Tagliolini al Limone e Gamberi sono un primo piatto di mare semplice e prelibato davvero facile e veloce da preparare.
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Coniglio alla cacciatora: un secondo saporito e gustoso
Il Coniglio alla cacciatora è un secondo piatto tipico italiano che ha origini in Toscana ma che è diffuso in molte regioni d’Italia, motivo per cui si possono…
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Fagiolata messicana: facilissima da preparare, ottima da gustare
Dopo la Zuppa di fagioli alla rumena, oggi vediamo come prepararli secondo una delle ricette più conosciute della cucina tex-mex: la Fagiolata messicana
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Peperoni ripieni di tonno per coccolarti e deliziare i tuoi ospiti
Stufa di mangiare sempre carne anche nei peperoni ripieni? Allora i Peperoni Ripieni di Tonno sono la soluzione giusta.
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Risotto con la Barbabietola Rossa: un primo gustoso bello anche a vedersi
Oggi, dopo il Risotto con Zucchine di ieri, cambio colore e vi propongo un Risotto con la Barbabietola Rossa non meno fresco e gustoso del precedente
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Panuozzo napoletano: un altro must partenopeo o meglio, gragnanese
Napoli non è solo Pizza, Calzoni o comunque fritti di mais (scagnuzzielli) o mozzarella in carrozza ecc, ma c'è anche il Panuozzo Napoletano,
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Risotto con Zucchine: un primo classico dal sapore delicato
Oggi vediamo come preparare un primo classico, un risotto semplice, utilizzando ingredienti di stagione freschi e dal sapore delicato: il risotto con zucchine.
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Frittata con patate, pancetta, cipolle verdi e peperone rosso
Le cose più gustose sono quelle fatte con ingredienti semplici e di base. La frittata con patate, pancetta e cipolle è sicuramente una di queste perché non è la solita frittata…
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Zuppa di fagioli versione romena (ciorba de fasole): meravigliosa, gustosa e saporita
Oggi, per diversificare il menù, vi propongo la Zuppa di fagioli versione romena (ciorba de fasole), una classica zuppa di fagioli, meraviglioso
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Pasta e Patate alla napoletana: un primo piatto dalle radici molto umili
Pasta e patate alla napoletana: una ricetta economica molto gustosa che fa parte del ricettario di tante nazioni, nonché regioni, ed ognuna ha la sua
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Spaghetti alla Nerano: La nostra ricetta per prepararli
Gli Spaghetti alla Nerano sono un primo piatto veloce e squisito, da preparare per stupire i vostri ospiti.
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Sgombro marinato alla griglia: un piatto sano, gustoso ed economico
Un buon piatto senza grossa spesa è quello con un buon Sgombro marinato alla griglia: un piatto sano, economico e con un gusto davvero speciale.
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