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Primi Piatti

Cucina

Risotto ai frutti di mare: ricetta un po’ lunga, ma non complicata

Il risotto ai frutti di mare è un piatto evergreen della cucina italiana che riesce a mettere d'accordo tutti da Nord a Sud; amanti del riso e anche non.
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Cucina

Cacio e pepe: una ricetta meravigliosamente bella e buonissima

Cristina Adriana Botis -
Se volete preparare una ricetta meravigliosamente bella e buonissima, allora una delle possibili scelte è la Cacio e Pepe.
Cucina

Frittata di pasta napoletana: nata per recupero, oggi anche primo piatto

Cristina Adriana Botis -
Frittata di pasta napoletana: Un classico della cucina napoletana nato per recuperare pasta avanzata del pranzo precedente, oppure per preparare qualcosa da poter consumare durante i picnic
Cucina

Gnocchi alla Sorrentina: un piatto dal cuore morbido che vi conquisterà

Cristina Adriana Botis -
Se volete realizzare un piatto ricco e gustoso, allora gli Gnocchi alla Sorrentina, piatto tipico della cucina campana con il loro cuore morbido e ricco di formaggio generoso
Cucina

Pasta alla carbonara: pasta, uova, guanciale, formaggio ed è goduria

Cristina Adriana Botis -
La Pasta alla Carbonara è un altro Primo piatto tipico della Cucina romana anch’esso apprezzato in tutto il mondo!
Cucina

Pasta all’Amatriciana: un must della cucina romana

Cristina Adriana Botis -
La Pasta all'Amatriciana è, come la Carbonara, un must della cucina romana molto conosciuto ovunque, non solo in Italia
Cucina

Gnocchi al Gorgonzola: una ricetta facilissima che potrete anche gratinare

Cristina Adriana Botis -
Gli Gnocchi al Gorgonzola sono una ricetta facilissima molto gradita dai palati più golosi, perfetta per le fredde giornate di inverno. Volendo li potete fare anche Gratinati.
Cucina

Pasta con Pomodorini e Cicoria: un primo piatto molto semplice

Cristina Adriana Botis -
La pasta con pomodorini e cicoria è un primo piatto molto semplice, facile e veloce da preparare e realizzato con pochi ingredienti
Cucina

Trenette al pesto con patate e fagiolini

Cristina Adriana Botis -
Le Trenette al pesto con patate e fagiolini come tradizione vuole, sono un tipo di pastasciutta tipica della cucina ligure.
Cucina

Pasta con Zucchine e Pancetta: un primo perfetto per un pranzo in famiglia

Cristina Adriana Botis -
La Pasta con Zucchine e Pancetta è un primo piatto della tradizione, perfetto per un pranzo in famiglia di facile realizzazione e dal gusto leggero e delicato.
Cucina

Tagliolini al Limone e Gamberi : un primo di mare semplice e prelibato

Cristina Adriana Botis -
I Tagliolini al Limone e Gamberi  sono un primo piatto di mare semplice e prelibato davvero facile e veloce da preparare.
Cucina

Risotto con la Barbabietola Rossa: un primo gustoso bello anche a vedersi

Cristina Adriana Botis -
Oggi, dopo il Risotto con Zucchine di ieri, cambio colore e vi propongo un Risotto con la Barbabietola Rossa non meno fresco e gustoso del precedente
Cucina

Risotto con Zucchine: un primo classico dal sapore delicato

Cristina Adriana Botis -
Oggi vediamo come preparare un primo classico, un risotto semplice, utilizzando ingredienti di stagione freschi e dal sapore delicato: il risotto con zucchine.
Cucina

Frittata con patate, pancetta, cipolle verdi e peperone rosso

Cristina Adriana Botis -
Le cose più gustose sono quelle fatte con ingredienti semplici e di base. La frittata con patate, pancetta e cipolle è sicuramente una di queste perché non è la solita frittata con patate
Cucina

Zuppa di fagioli versione romena (ciorba de fasole): meravigliosa, gustosa e saporita

Cristina Adriana Botis -
Oggi, per diversificare il menù, vi propongo la Zuppa di fagioli versione romena (ciorba de fasole), una classica zuppa di fagioli, meraviglioso
Cucina

Pasta e Patate alla napoletana: un primo piatto dalle radici molto umili

Cristina Adriana Botis -
Pasta e patate alla napoletana: una ricetta economica molto gustosa che fa parte del ricettario di tante nazioni, nonché regioni, ed ognuna ha la sua
Cucina

Spaghetti alla Nerano: La nostra ricetta per prepararli

Cristina Adriana Botis -
Gli Spaghetti alla Nerano sono un primo piatto veloce e squisito, da preparare per stupire i vostri ospiti.
Cucina

Tagliatello o Fusillo con carciofo violetto di Castellammare su crema di patate

Cristina Adriana Botis -
Una delle ricette più tradizionali della cucina mediterranea: Tagliatello o Fusillo con carciofo violetto di Castellammare su crema di patate
Cucina

Pasta al curry con zucchine: un primo piatto veloce e cremoso

Cristina Adriana Botis -
La pasta al curry con zucchine è un primo piatto veloce e cremoso, che potete preparare facilmente in 15 minuti e quindi, praticamente, nel tempo in cui bollirà l’acqua per la pasta e poi la sua cottura.
Cucina

Orzotto con funghi e carote: un primo salutare e facile da preparare

Cristina Adriana Botis -
Scopri la bontà e la leggerezza dell'orzotto con funghi e carote, un piatto semplice, bilanciato e adatto anche alle diete dimagranti
Cucina

Riso basmati al vapore con curcuma e verdure: ottimo per diete e celiaci

Cristina Adriana Botis -
Il riso basmati al vapore con curcuma e verdure è un primo saporito e buono per la salute, che puoi consumare anche se sei a dieta o sei celiaco.
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