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soffritto napoletano
Cucina
Soffritto napoletano, ovvero “’u suffritt”, la merenda dei poveri
Cristina Adriana Botis
-
8 Febbraio 2023 - 06:30
Il soffritto napoletano, o zuppa forte, a Napoli è ancora un piatto tipico cittadino che si prepara (o si trova già pronto) in gastronomia o sulla piazza ed è ancora la marenna (la merenda) dei poveri
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