Il panettone d’oro ideato da Sal De Riso

Il nuovo panettone d’oro di Sal De Riso

Il famoso pasticciere di Minori, Sal Se Riso ha ideato una nuova versione del tradizionale panettone ricoperto interamente da foglie d’oro.

Il dolce-gioiello, non a caso chiamato “Oro puro”, si avvale di una tripla lievitazione ed è realizzato con cioccolato fondente Venezuela Sur Del Lago 72 per cento di Domori.

Un saporito regalo, che però soddisferà pochi palati, dato che il prezzo al chilogrammo è di ben 120 euro e la produzione è limitatissima. Realizzato nei laboratori di Tramonti, “Oro puro” è in vendita, al momento, solo nel bistrot di De Riso nel cuore della costiera amalfitana. Ma fioccano gli ordini, soprattutto dall’estero, in poarticolare dalla Russia e dai Paesi arabi”.