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pasta e fagioli alla napoletana

Cucina

Ricetta Pasta e Fagioli alla napoletana

Cristina Adriana Botis -
La pasta e fagioli alla napoletana classica è “vegetariana” ed è azzeccata, ovvero attaccata, perché la pasta va cotta insieme ai legumi, così da rilasciare tutto l'amido presente nell'ingrediente: otterrai così una pietanza cremosa e avvolgente.

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