Cavolo Cappuccio in Umido alla Siciliana con Abbinamento Vino

Cavolo Cappuccio in Umido alla Siciliana: Ricetta Semplice e Gustosa con Abbinamento Vino

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copri come preparare il Cavolo Cappuccio in umido alla siciliana, contorno irresistibile che si abbina magnificamente con vini bianchi secchi come il Pinot Grigio o il Sauvignon Blanc. Goditi il gusto autentico della Sicilia a ogni morso.

Scopri questa ricetta facile e deliziosa arricchita da sapori tradizionali. L’abbinamento con vini bianchi secchi completa un’esperienza culinaria irresistibile.

Ingredienti:

– Cavolo cappuccio
– Olio d’oliva
– Aglio
– Pepe nero
– Sale
– Pomodoro (facoltativo)
– Vino bianco secco
– Brodo vegetale

Istruzioni:

1. Taglia il cavolo a strisce sottili.
2. In una padella, soffriggi l’aglio in olio d’oliva.
3. Aggiungi il cavolo e fai rosolare.
4. Aggiungi il vino bianco e lascia evaporare l’alcol.
5. Aggiungi il pepe nero, il sale e, se desideri, il pomodoro.
6. Aggiungi il brodo vegetale e cuoci fino a quando il cavolo è morbido.

Accompagnamento:

– si sposa bene con vini bianchi secchi come il Pinot Grigio o il Sauvignon Blanc.