Chiusura immediata per la “Bettola del Pescatore”, noto ristorante nel centro di Castellammare, colpito da un provvedimento drastico in seguito a gravi irregolarità riscontrate durante un’ispezione congiunta.Mancata certificazione per alcuni prodotti alimentari e una serie di carenze igienico-sanitarie hanno portato alla chiusura del locale situato in una delle traverse che affacciano sul lungomare.
L’operazione, condotta ieri sera dalla Polizia Municipale, diretti dal comandante Francesco Del Gaudio, in collaborazione con i Carabinieri di Castellammare di Stabia e il personale del Nucleo Antisofisticazioni (NAS) di Napoli, ha messo in luce una situazione critica.Tra le violazioni più gravi, la presenza di circa 70 kg di prodotti ittici completamente sprovvisti di documentazione sulla loro provenienza, un’infrazione che ha portato al sequestro immediato del cibo da parte del personale militare.
Ma le problematiche non si sono limitate alla filiera alimentare.Gli ispettori hanno riscontrato anche significative carenze igienico-sanitarie nelle cucine, tra cui la totale assenza di acqua calda, un elemento fondamentale per garantire la pulizia e la sicurezza alimentare.
A ciò si aggiunge l’occupazione abusiva della sede stradale con tavoli e strutture per la quale sono state elevate sanzioni specifiche.Durante il controllo sono state emesse ulteriori sanzioni amministrative relative agli impianti e ai manufatti a servizio dell’attività di ristorazione.
Il personale presente è stato identificato per consentire le opportune verifiche sulla regolarità delle posizioni lavorative dei dipendenti, un aspetto su cui si concentreranno ora ulteriori indagini.La chiusura della “Bettola del Pescatore” rappresenta un segnale forte contro le irregolarità nel settore della ristorazione, a tutela della salute pubblica e del rispetto delle normative vigenti.
