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Ricette

Antipasti

Impepata di cozze: Che cos’è, come prepararla e ingredienti da utilizzare

Cristina Adriana Botis -
L'impepata di cozze è uno dei piatti più caratteristici della cultura culinaria campana, tanto che è presente nei menù dei ristoranti campani
Cucina

Salmone e Verdure al Forno! Un’esplosione di sapori

Cristina Adriana Botis -
Questa ricetta vi guiderà nella preparazione di un gustoso secondo piatto di stagione: Salmone accompagnato dalle verdure al forno.
Cucina

Penne rigate con salsa al granchio blu

Cristina Adriana Botis -
Oggi troviamo abbastanza facilmente questo granchio blu anche perché sta infestando il mediterraneo e causando danni alla fauna marina in quanto non ha un predatore naturale.
Cucina

Sapore Estivo: Pollo Pizzaiola con Pomodori e Mozzarella

Cristina Adriana Botis -
Prepara un gustoso secondo piatto di stagione con questa ricetta semplice e appetitosa: Pollo alla Pizzaiola con Pomodori e Mozzarella.
Cucina

Scaloppine di pollo alle zucchine estive

Cristina Adriana Botis -
Scaloppine di pollo alle zucchine estive. Questa ricetta deliziosa e leggera combina la tenerezza delle scaloppine di pollo con la freschezza delle zucchine di stagione.
Ultime Notizie

Primo Piatto Estivo: Spaghetti con Pomodoro Pesce e Vongole

Cristina Adriana Botis -
Ecco una deliziosa ricetta per un Primo Piatto Estivo di Spaghetti con Pomodoro Pesce e Vongole
Primi Piatti

Pasta con le sarde: ingredienti e preparazione da realizzare

Cristina Adriana Botis -
La pasta con le sarde rappresenta una delle ricette più iconiche che possano dimostrare il gusto e il sapore della Sicilia all'interno di un piatto.
Cucina

Brioche, Cornetto o Croissant? Sembrano la stessa cosa ma così non è!

Cristina Adriana Botis -
Brioche, Cornetto o Croissant? I più possono pensare che stiamo parlando della stessa cosa ma così non è come potrete notare dalle ricette
Cucina

Casseruola di patate rumena: la versione rumena della moussaka

Cristina Adriana Botis -
Casseruola di patate rumena: questo piatto di patate con melanzane e carne tritata è, in realtà, un piatto derivato da una tradizionale ricetta greca
Cucina

Casatiello rustico napoletano: la ricetta di Cris

Cristina Adriana Botis -
La ricetta del Casatiello rustico napoletano vi permetterà di realizzare un grande classico della cucina campana, protagonista di Pasqua
Rustici

Panuozzo Coppata e Caciocavallo: Ingredienti e preparazione

Redazione Campania -
La nascita del Panuozzo risale al 1983 grazie a Giuseppe Mascolo che creò un pezzo di pane, stretto e lungo, farcito con pancetta e mozzarella

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