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Cucina

Ricetta Pasta con crema di zucca e pancetta croccante

Cristina Adriana Botis -
La pasta con crema di zucca e pancetta croccante è un piatto ricco, adatto a un pasto speciale, oppure come piatto unico.
Cucina

Ricetta Pasta con verza e pancetta

Cristina Adriana Botis -
La pasta con verza e pancetta è un piatto tradizionale italiano che combina la pasta con la verza (o cavolo cappuccio) e la pancetta.
Cucina

Ricetta Pasta e Fagioli alla napoletana

Cristina Adriana Botis -
La pasta e fagioli alla napoletana classica è “vegetariana” ed è azzeccata, ovvero attaccata, perché la pasta va cotta insieme ai legumi, così da rilasciare tutto l'amido presente nell'ingrediente: otterrai così una pietanza cremosa e avvolgente.
Cucina

Ricetta della pasta e cavolfiore alla napoletana

Cristina Adriana Botis -
Oggi ti propongo la ricetta della pasta e cavolfiore  alla napoletana (“pasta e cavulisciure” come si dice a Napoli), un piatto caldo da consumare quando non si ha molto tempo per cucinare
Cucina

Pasta con ragù alla genovese, la ricetta napoletana

Cristina Adriana Botis -
Un classico della cucina napoletana, eseguito secondo tradizione:  pasta con ragù alla genovese, cotto così a lungo che la carne si sfilaccia solo a guardarla. #ragù #genovese #napoletano #cucina #napoletana
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