Gnocchi al Gorgonzola (o fontina): un piatto davvero irresistibile

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

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Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

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Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

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Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

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PREPARAZIONE

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Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

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PREPARAZIONE

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PREPARAZIONE

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Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

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Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

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Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

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Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

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Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

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Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

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Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

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Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

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Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

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Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

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Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

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Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

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Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

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Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

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Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

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Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

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Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

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Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

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Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

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[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

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Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.

PREPARAZIONE

Eliminate la scorza al gorgonzola e tagliatelo a piccoli cubetti.

Fate sciogliere il burro in una padella dai bordi alti a fuoco lento e, non appena si sarà sciolto, versate il gorgonzola a pezzi, il latte e il parmigiano grattugiato.

Mescolate e fate sciogliere il formaggio sempre a fuoco basso, aggiungete la salvia a pezzetti, la noce moscata, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato e amalgamate il tutto fino a formare una cremina densa, ma senza portare ad ebollizione.

[NOTA: Una volta pronta la cremina, se gli gnocchi non fossero ancora pronti, coprite la padella con un coperchio.]

Mentre preparerete il sugo mettete a cuocere, in acqua salata, anche gli gnocchi scolateli per bene con una schiumarola man mano che salgono a galla e versateli direttamente nella padella con il condimento a fuoco acceso.

Fate saltare gli gnocchi per pochi minuti in padella per farli insaporire e cospargeteli con una spolverata di noce moscata.

Una volta pronti serviteli ben caldi, e con tanta crema, decorandoli con qualche fogliolina di salvia.

Per una ricetta ancora più sfiziosa mettete i vostri gnocchetti al gorgonzola in forno: una volta pronta la salsa e cotti gli gnocchi metteteli in una pirofila e spolverateli con parmigiano grattugiato e pan grattato. Infornate a 200° per 10/15 minuti o fino a che la superficie non sarà ben dorata.