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Castellammare di Stabia

graffe fritte napoletane

Graffe fritte napoletane: un simbolo indiscusso del Carnevale napoletano

Le graffe fritte napoletane sono un dolce tipico della città di Napoli. Sono delle frittelle di pasta lievitata, anche ripiene di marmellata o crema pasticcera, e poi ricoperte di zucchero a velo.

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