Insalata di farro alla mediterranea. Per questo primo piatto fresco e leggero, useremo il farro come base, arricchendolo con i sapori mediterranei dei pomodorini, del cetriolo, delle olive e della feta. Perfetto per una cena d'estate in giardino.
Un fritto misto di mare con polenta al limone, un piatto delizioso che unisce il sapore dei frutti di mare croccanti con la freschezza della polenta al limone.
Preparazione di un delizioso primo piatto di stagione: un'insalata di riso estiva, leggera e rinfrescante, arricchita con ingredienti di stagione e colorati.