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Sud - cronaca

Campania, Depardieu alla scoperta dei segreti della tua cucina. Come vedere la puntata

L’attore francese ama l’Italia e Napoli

“Bon Appetit!” è il programma che questa sera alle ore 21:10 andrà in onda su La Effe, canale televisivo della Feltrinelli. La puntata odierna avrà come protagonista Cetara con la pesca delle alici e la sua colatura. Il quinto episodio della trasmissione, in onda ogni giovedì dal 1 marzo 2018, vedrà Gerard Depardieu alla scoperta dei luoghi della Campania con i suoi piatti tipici e le antiche ricette.

Depardieu ama l’Italia e Napoli con le sue tradizioni culinarie e farà tappa nella quinta puntata a Napoli, Ischia, Pompei, il Cilento e la Costiera Amalfitana. Accompagnato dal suo amico chef Laurent Audiot del ristorante parigino “La Fontain de Gaillon“, partirà nel suo viaggio da Capaccio alla scoperta della mozzarella di bufala. Proseguirà verso Napoli e il Vesuvio per gustare la pizza e tanti prodotti tipici come il pomodoro del Piennolo.

Giungerà, poi, a Gragnano per scoprire i segreti della lavorazione della pasta, , a Ischia per la preparazione del coniglio all’ischitana e a Pompei, dove Depardieu conoscerà la storia del Garum, l’antesignano della colatura d’alici, ovvero una salsa che gli antichi Romani amavano inserire nei loro piatti come condimento.

L’episodio con protagonista la Campania è stato girato all’inizio del 2015 per un documentario di produzione franco-tedesca che poi andò in onda su Arte e Tv5.

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